Ipem-MG inaugura Laboratório de Umidade de Grãos
Minas Gerais

Ipem-MG inaugura Laboratório de Umidade de Grãos

Ipem-MG inaugura Laboratório de Umidade de Grãos

Quantidade de água contida nos alimentos pode influenciar no peso e valor de mercado

O Instituto de Metrologia e Qualidade do Estado de Minas Gerais (Ipem-MG), vinculado à Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sede), inaugurou nesta semana, na sede do órgão, em Contagem, o laboratório de umidade de grãos. Os medidores verificam a quantidade de água contida internamente em alimentos como soja, milho, café e feijão.

O teor de umidade é parâmetro importante na definição do preço do grão no mercado, já que esse fator pode afetar o peso e, consequentemente, o valor comercial do alimento, como explica o diretor de Metrologia e Qualidade do Ipem-MG, Luiz Marcelo Scalioni.

Todos os medidores de umidade de grãos fabricados ou importados, utilizados em transações comerciais, devem ser de modelo aprovado pelo Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro) e ser, obrigatoriamente, verificados por um órgão da Rede Brasileira de Metrologia Legal e Qualidade, como o Ipem-MG. “Caso os equipamentos sejam aprovados, eles recebem uma marca de verificação, válida anualmente”, diz Scalioni.

A diretora-geral do Ipem-MG, Melissa Barcellos Martinelli, reforça a importância desse trabalho para a economia do Estado. Minas Gerais é um grande produtor de grãos, com destaque para milho e soja, que, segundo dados divulgados pela Secretaria de Estado de Agricultura (Seapa), representam, juntos, 89,7% da produção mineira do setor.

“A verificação periódica realizada pelo Ipem-MG irá trazer mais transparência e segurança nas relações comerciais dos grãos, determinando a umidade correta em toda a cadeia de comercialização, que compreende agricultor, cooperativas, importações, exportações e consumidor final”, pontua Melissa.

Uberaba

Nessa quarta-feira (25/11), técnicos do Ipem-MG fiscalizaram equipamentos de umidade de grãos em Uberaba, na região do Triângulo Mineiro, importante polo produtor do estado. Os aparelhos foram aprovados. “A partir de 2021 esse tipo de fiscalização e verificação fará parte da rotina de atividades do Ipem-MG”, afirma Luiz Marcelo Scalioni.

Ipem-MG

Dividido em duas áreas, Metrologia e Qualidade, o Ipem-MG é responsável pela fiscalização, verificação e execução das políticas de Metrologia Legal, Metrologia Industrial e de Qualidade/Conformidade no âmbito estadual. O instituto é um órgão delegado do Inmetro.

Minas Gerais

Mais notícias da Categoria Minas Gerais

Usuários do transporte coletivo metropolitano terão mais facilidade para acesso à informação

Usuários do transporte coletivo metropolitano terão mais facilidade para acesso à informação

Portal Araxá 01/03/2021
Governo disponibiliza R$ 32 mi para escolas estaduais finalizarem adequações para novo protocolo sanitário

Governo disponibiliza R$ 32 mi para escolas estaduais finalizarem adequações para novo protocolo sanitário

Portal Araxá 01/03/2021
Governo de Minas vai antecipar seis parcelas do ICMS a municípios castigados pelas chuvas

Governo de Minas vai antecipar seis parcelas do ICMS a municípios castigados pelas chuvas

Portal Araxá 25/02/2021
Governo aumenta em 82% o valor da multa para transporte clandestino

Governo aumenta em 82% o valor da multa para transporte clandestino

Portal Araxá 23/02/2021
Governo de Minas inicia audiências públicas de 2021 do Programa de Regularização Fundiária Rural

Governo de Minas inicia audiências públicas de 2021 do Programa de Regularização Fundiária Rural

Portal Araxá 18/02/2021
Minas Gerais terá a maior operação de vacinação da sua história

Minas Gerais terá a maior operação de vacinação da sua história

Portal Araxá 18/01/2021