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Projeto estimula hábitos alimentares saudáveis entre alunos da rede municipal de ensino
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Projeto estimula hábitos alimentares saudáveis entre alunos da rede municipal de ensino

Projeto estimula hábitos alimentares saudáveis entre alunos da rede municipal de ensino

Projeto estimula hábitos alimentares saudáveis entre alunos da rede municipal de ensino

Fortalecer o desenvolvimento pleno das crianças por meio de hábitos alimentares saudáveis é o principal objetivo do projeto Alimentação Saudável nas escolas desenvolvido pela Prefeitura de Araxá, através do Setor de Projetos da Secretaria Municipal de Educação, em parceria com o Instituto Mosaic.

O projeto consiste em ações desenvolvidas junto aos alunos aonde aprendem de forma interdisciplinar sobre a importância da alimentação saudável, tanto para o crescimento físico, quanto para a aprendizagem. Eles têm acompanhamento técnico do Instituto Movere (parceiro do Instituto Mosaic) durante o desenvolvimento das atividades e, nas salas de aulas, os professores abordam de forma interdimensional e interdisciplinar as temáticas de cada ação.

O coordenador da Educação Integral, Germano da Costa Lemos, explica que a cada mês é estabelecido um tema central para o desenvolvimento das ações. Em maio o tema é “O Eu e o Estudo Antropométrico” para a valorização do indivíduo diante das suas práticas voltadas para a nutrição.

“Todas as medidas das crianças estão sendo tomadas e estão sendo avaliados os costumes alimentares e o acesso aos alimentos. Além disso, é desenvolvida uma vivência culinária com uma técnica de nutrição para sensibilização dos alunos para a necessidade de uma alimentação saudável. Dessa vez, eles fazem um sanduíche natural e o suco verde”, explica.

O tema central é trabalhado por todos educadores da educação integral, desde os laboratórios, até disciplinas curriculares, lazer e recreação. “No próximo mês, a ação prevista é voltada para o meio ambiente e a valorização do solo como origem dos nossos alimentos. Os alunos vão fazer hortas suspensas com o plantio de sementes em vasos, por meio de materiais recicláveis. O Instituto Movere fornecerá as sementes e substrato e assessoria técnica, através de parceria que também envolve o curso de agronomia da Uniaraxá”, complementa.

 O projeto teve início em maio, tem duração de dois anos e vai alcançar 1.176 alunos da Educação Integral de 12 escolas de Ensino Fundamental, sendo 956 alunos são dos anos iniciais (1° ao 5° ano) e os demais são dos anos finais (6° ao 9° ano).
Segundo secretária Municipal de Educação, Zulma Moreira, essa é uma forma de acompanhar a relação do aluno com o alimento, se é de compulsão ou carência e, principalmente, se têm acesso a alimentos de alto valor nutricional.

“Assim a gente consegue até mesmo entender melhor o comportamento deste aluno e contribuir para o desenvolvimento de hábitos de alimentação saudável, valorizando o lanche servido nas unidades e as opções de melhoria na alimentação das crianças”, completa.

CBMM – Bichos do Cerrado
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